| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 42千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 花样南瓜馒头热量/卡路里42千卡 | |||

1、将南瓜切块,放在锅里蒸熟

2、蒸熟的南瓜压成泥状

3、将3克酵母和40克白砂糖用少量温水搅拌融化

4、将南瓜泥倒进350克面粉里和面,因为南瓜水分比较大,所以先用南瓜泥和面,再慢慢将酵母水倒进去一起和面,做到不粘手就可以了。和好的面团盖上保鲜袋醒面一个小时左右(醒面时间根据气温适量增减)

5、将剩余的酵母水倒进110克面粉里和面,如不够水分,可适量增加一点清水和成面团。之后盖上保鲜膜醒面。

6、取一小块黄色和白色面团压平,将白色的放在黄色上面,再慢慢卷起

7、卷起后切成等量的小块

8、切出来的效果图

9、拿一小块南瓜面团压平,切成长方形,放上紫菜肉松,接着慢慢卷好、切段。(这是纯正手工做的肉松,没有任何添加剂,比外面买的好吃,有需要的亲们可以问我)

10、做好的馒头放上蒸盘中火蒸15-20分钟就完成了,这是蒸好的图片

11、蒸好的肉松馒头,肉松的香、馒头的甜,合在一起非常好吃,只可惜就做了几个试试味道,下次多做一点
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、驱蛔虫、治疗高血压等功效;可与糙米、猪肉、火腿搭配;与皮皮虾、鲤鱼、小白菜相克,同食可能会引起不适;
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