| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 土豆牛肉泥热量/卡路里125千卡 | |||
 热量125千卡,相当于水球12分钟消耗的热量600 | |||||
1、牛肉一百克绞成泥，越碎越好，土豆半个切片上锅蒸熟备用
2、牛肉加一个蛋黄搅打均匀
3、蒸熟的土豆碾压成泥
4、土豆泥和牛肉泥混合搅拌均匀
5、开水入锅蒸10分钟就好了
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、增长肌肉、强健筋骨等功效；可与土豆、黄豆芽、草菇搭配；与鲶鱼、鲇鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
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