| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 572克 | 毛豆烧豆腐热量/卡路里602千卡 | |||
 热量602千卡,相当于摔跤100分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备的材料。
2、豆腐切成块，冷水下锅，加点盐，焯烫一边。
3、热锅冷油，煸变色毛豆。
4、把豆腐加入。
5、翻炒均匀。
6、加点盐。鸡精调味再加点水用中火烧物分钟左右就可以。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、益气、健脾宽中等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、鱼头、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、下气消痰、清肺健肤等功效；可与鳕鱼、羊肉、鲤鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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