| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 素炒千页豆腐热量/卡路里39千卡 | |||

1、准备配菜,冰箱里可以找到的全部,香菇是个意外,所以配菜可以很随意啦

2、主料千页豆腐,切的薄片,最好切完片后再来一刀,切成三角形的吃起来方便,也更好入味儿

3、锅中倒油,放入蒜片煸炒出香味

4、放入胡萝卜,胡萝卜过油后才有营养还会有点甜味??

5、放入千页豆腐,有点容易粘锅,翻炒后加点少加点水

6、加入酱油

7、加入适量蚝油

8、快出锅的时候加入其他配菜,翻炒均匀,不能吃辣的就少放尖椒,辣味挺冲的

9、少放一点糖,调味提鲜

10、加入盐,翻炒均匀

11、出锅前加点鸡精,装盘就好啦??
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促消化、增加食欲等功效;可与圆白菜、香菜、西瓜搭配;与山楂干、白萝卜、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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