| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡丝 | 克 | 169千卡 | 167千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 鸡丝炒韭菜热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于滑翔飞行65分钟消耗的热量210 | |||||
1、鸡胸肉切成丝用少许十三香、生抽、白糖、生粉、芝麻油腌好待用。
2、韭菜洗干净切成段备用。
3、烧热锅倒入少许橄榄油炒鸡丝。
4、鸡丝炒到变色加少许生抽炒均匀。
5、将韭菜倒入一起翻炒。
6、韭菜只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。
7、韭菜只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。
8、韭菜只需炒片刻即可勾生粉芡熄火上碟。
鸡丝的热量167千卡（每100克）；具有补虚损、添髓、补精等功效；可与栗子、茼蒿、首乌搭配；与糯米、芥末酱、红薯相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、肾虚阳痿、行气理血等功效；可与基围虾、墨鱼、鸡蛋搭配；与牛肉、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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