| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 薏米 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 红豆薏米粉热量/卡路里2760千卡 | |||

1、红豆薏米各取等量份就可以,其实不用称量,量多少看自己的烤盘大小随意,只要能把烤盘铺满2层就可以,太少了也会浪费能源

2、把红豆薏米清洗干净后放到一个铺着纱布的笼屉之类的容器上,摊平,放到有阳光照射的地方晾干,随时拨动,阳光足有2小时就晾干了

3、如果着急操作,可以用吹风机吹,同时在用干毛巾交替擦拭,也很快就会干

4、晾好的红豆薏米放到烤盘上踏平

5、放到烤箱中层,上下火130度,时间80分钟即可,烘焙的中间可以带上防烫手套拨动几次。

6、烘焙好的红豆薏米用料理机打磨成细腻的粉状

7、可以早晚随时取量用开水冲食
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、护发、健脾胃等功效;可与红枣、粳米、板栗搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、利小便、抗癌等功效;可与鲤鱼、黑米、粳米搭配;与猪肉、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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