| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 春笋蒸咸肉热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于舞厅7分钟消耗的热量270 | |||||
1、春笋绰一下水
2、切薄片
3、五花咸肉洗净切薄片
4、如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会
5、取一个浅盘，先放入一层笋片再放入一层咸肉
6、再放入一层笋片、一层咸肉片，直至放完食材即可
7、锅中加点水、鸡汁、料酒混合后煮开
8、把汁水淋在笋肉上
9、我是煮饭的时候放在蒸架上一起蒸的，启动煮饭程序.如果直接上笼蒸大概20分钟左右
10、时间到，撒上葱花即可，也可以用点热油爆香葱花
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消渴、消食等功效；可与圆白菜、黑木耳、鸡肉搭配；与红糖、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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