| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 圣女果干 | 克 | 113千卡 | 563千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 沙拉拌西兰花热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于吃东西169分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备新鲜西兰花、去根部；
2、西兰花洗净切好，滤干水；
3、清水煮沸，放入西兰花汆汤至熟；
4、汆汤好的西兰花捞出，过冰水的盆子；PS：保持西兰花的颜色，还脆爽
5、迅速夹出西兰花，滤干水，摆盘；
6、放沙拉酱、圣女果干拌均即可；PS：如果圣女果干太大，可以切小些。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、增强免疫力等功效；可与枸杞、金针菇、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
圣女果干的热量563千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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