| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 210千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 糖醋萝卜片热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于办公室工作140分钟消耗的热量90 | |||||
1、白萝卜洗净切薄片，依据萝卜大小一切为二或一切为四
2、切好的萝卜片装到大罐中，用清水浸泡2个小时，每30分钟换一次水，去除萝卜的辛辣味
3、泡好的萝卜摊在帘子上晾干水分
4、萝卜装到保鲜盒中，按10斤鲜萝卜1.7斤醋、2斤白砂糖、0.4斤酱油、0.3斤盐的比例添加腌制调料，腌制3天即可食用
5、腌好的萝卜片爽脆可口，酸甜适宜，用来当冷盘或佐粥下饭均是极好的选择
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增强免疫力、促消化等功效；可与羊肉、紫菜、豆腐干搭配；与菠萝、猪腰、虫草相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
