藜麦沙拉的热量和减肥功效

小西红柿切块，50克、熟荞麦粒 1大匙、藜麦 1杯、盐少许、黄甜椒切块，1/2颗、香菜叶碎适量、细砂糖 2小匙、水一杯半、小黄瓜切薄片，50克、紫洋葱切块，50克、柠檬 1个、植物油 1大匙

1、藜麦用清水反复冲洗2 ～3遍，以细目筛网沥干水分，备用。
2、水倒入陶锅煮滚，加入盐拌匀，熄火，放入作法1藜麦，盖上锅盖，放入电饭锅，外锅倒1杯水，按下启动键开始蒸煮，跳起后续焖5分钟，打开锅盖用筷子翻动藜麦，放在通风处降温，备用。
3、柠檬挤汁，加入细砂糖，一起放入搅拌盆用打蛋器快速搅拌，慢慢倒入植物油继续拌到乳化，即为淋酱。
4、待藜麦完全冷却，加入所有材料B混合拌匀，盛盘，淋上淋酱即可。