| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 凉拌糖醋海蜇丝热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于柔道30分钟消耗的热量600 | |||||
1、将海蜇放入水中浸泡出咸味。
2、捞出切成丝。
3、再放入温水中洗一洗。
4、把青红椒上放点盐（盐少放）用刀一起剁碎。
5、把海蜇丝捞出，稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油。
6、一起搅拌均匀，装盘。
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有哮喘、软坚散结、预防动脉硬化等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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