| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡架 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 孜然炒鸡架热量/卡路里1080千卡 | |||
 热量1080千卡,相当于上厕所1080分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备鸡架一个洗净去内脏剁小块
2、凉水下锅放料酒少许姜片焯水
3、焯水捞出
4、锅里倒油油热倒人鸡架翻炒
5、倒入生抽适量糖一勺精盐少许翻炒加水一小碗翻盖煮一会
6、等汤汁没有多少了放入孜然能吃辣的可以和我一样放烧烤料
7、继续翻炒倒入葱花
8、出锅了
鸡架的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳自惊、消水肿、养胃生津等功效；可与首乌、冬虫夏草、茼蒿搭配；与芥末酱、兔肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
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