| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 干虾 | 克 | 43千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 虾饼热量/卡路里279千卡 | |||

1、准备食材和工具

2、将准备好的食材放入手动搅拌机内(若没有,可用刀切小块)

3、搅成末状

4、将两个鸡蛋搅匀,加入面粉,加入适量的盐,少量水,搅拌成糊状

5、小火煎

6、最后切块装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与香椿、玉米、辣椒搭配;与茶叶、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
干虾的热量48千卡(每100克);具有通乳、增强性欲、缓解神经衰弱等功效;可与鸡蛋、茄子、豆苗搭配;与柿子、鸡肉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、圆白菜、黄豆搭配;与红枣、猕猴桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与丝瓜、大蒜、洋葱搭配;与田螺、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
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