| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 679克 | 香炸五花肉热量/卡路里2588千卡 | |||
 热量2588千卡,相当于爬楼梯324分钟消耗的热量480 | |||||
1、备好食材：五花肉，生菜；五花肉洗净，生菜洗净后用纯净水浸泡片刻，沥干水分备用；
2、五花肉切薄片；
3、碗里调入适量蚝油，料酒，肉馅调味汁，搅拌均匀；
4、将料汁同五花肉混合，搅拌均匀；
5、把五花肉、料汁一起放进食品袋里，腌制24小时左右；
6、空气翻炸锅里安置炸篮，放入腌制好的五花肉；不要重叠；
7、合上盖子，接通电源，时间设置12分钟；
8、程序结束后，打开盖子，观察五花肉是否炸熟；
9、炸好的五花肉可同第一步洗干净的生菜卷起来吃。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、补虚等功效；可与南瓜、蘑菇、白菜搭配；与菊花、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降低胆固醇、镇痛催眠等功效；可与鸡蛋、大蒜、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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