| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烧饼 | 克 | 879千卡 | 293千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 烧饼夹牛肉热量/卡路里1305千卡 | |||
 热量1305千卡,相当于化妆652分钟消耗的热量120 | |||||
1、烧饼原来都是街上买的，现在一般都是自己做了，吃着放心。（做法见【开封】特色小吃－五香烧饼）
2、牛肉本来准备自己做，但有现成的，就先吃了吧
3、牛肉切片
4、烧饼要两半，来入牛肉即可
烧饼的热量293千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、止渴止涎、增强免疫力等功效；可与草菇、山楂、黄豆芽搭配；与橄榄、海螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
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