| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 腊肠炒年糕热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡,相当于买东西150分钟消耗的热量180 | |||||
1、年糕，切成片，浸泡水中，10分钟；
2、腊肠，切片，备用；
3、青菜，洗净，切段，备用；
4、热锅，入油，放入腊肠，翻炒下；
5、放入青菜和年糕，翻炒；
6、调入盐，翻炒，感觉不好炒，可以用筷子，比较好操作；
7、淋入味极鲜，翻炒下，再放入一小勺的水，焖下；
8、搅拌，均匀，如果感觉年糕还不软，可以多炒会；
9、出锅；
10、开吃
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、补脑益智、延年益寿等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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