| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 酿花胶热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于酒保430分钟消耗的热量138 | |||||
1、取花胶若干
2、放入锅中
3、水煮开3分钟
4、放入冷水中浸泡
5、连续浸泡6小时
6、准备自己喜欢的肉馅
7、将肉塞入花胶中
8、放入锅中大火焖半小，加入自己喜欢的调料
9、我家宝贝，小吃货一枚
花胶具有散瘀消肿、补肝肾、止血等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、润肌肤等功效；可与牡蛎、苋菜、洋葱搭配；与明虾、鹌鹑、红豆相克，同食可能会引起不适；
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