| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于华尔兹舞153分钟消耗的热量180 | |||||
1、大闸蟹在盐水中泡1个小时
2、用刷子刷干净后上笼蒸20分钟，锅中加入葱、姜
3、姜醋汁(碗中倒醋加入姜末、适量香油)
4、蒸熟的大闸蟹蘸上姜醋汁
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有消除水肿、利肢节、清热解毒等功效；可与冬瓜、枸杞、芦笋搭配；与柚子、石榴、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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