| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 青椒藕片热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于午睡456分钟消耗的热量48 | |||||
1、藕去皮洗干净，切成片泡在水里，滴几滴白醋防止氧化
2、锅内倒油，放入葱姜蒜花椒麻椒干辣椒爆香
3、倒入藕片，大火快速翻炒，适当滴几滴白醋防止藕片变黑
4、藕片基本断生放入青椒翻炒，加入鸡精、盐、一勺白醋翻炒均匀即可出锅
5、酸香可口，十分下饭
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、散瘀、养血补益等功效；可与虾、皮皮虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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