| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 320千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 枸杞马碲鹌鹑蛋热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于建筑58分钟消耗的热量330 | |||||
1、鹌鹑蛋入锅中煮熟，剥去蛋壳待用。
2、马碲去皮洗净（我直接买去了皮滴）。
3、枸杞冲洗干浄泡一会。
4、锅中加油三成热时放入去了皮的鹌鹑蛋小火炸至表面金黄，捞出沥油。
5、锅中下入马碲、炸好的鹌鹑蛋、枸杞，再加500ML清水煲20-30分钟。
6、煲好后调入白糖即可食用。
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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