| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 百事豆腐热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于踮脚82分钟消耗的热量288 | |||||
1、豆腐切小块，洗净备用；猪瘦肉切片，洗净备用
2、猪瘦肉片小碗装好，加入少许酱油，一勺料酒，少许鸡精，少许生粉，腌制片刻
3、烧半盘水，烧开后加少许盐，倒入切好的豆腐块，烧开后，捞出备用
4、把锅烧热，倒入辣油，倒入腌好的猪肉片，翻炒片刻
5、猪肉片炒至七成熟，倒入焯好的豆腐块，翻炒片刻，倒入适量酱油，两勺料酒，大火猛炒
6、收汁后，倒入可乐，翻炒片刻，大火收汁
7、最后关火，装盘即可
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、补肾气等功效；可与魔芋、香芋、蕨菜搭配；与百合、豆类、红豆相克，同食可能会引起不适；
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