| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 130克 | 咸肉版热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于迪斯科113分钟消耗的热量270 | |||||
1、将菜花一个个拆下来，洗干净
2、放入沸水中焯一下捞起
3、咸肉切薄片
4、辣椒和蒜切段
5、锅中放入少量的油，将咸肉放进去煸炒
6、感叹下，老妈做的咸肉，真的好香啊！
7、当肥肉变为透明色，放入蒜段
8、放入花菜，翻炒均匀
9、锅中放入一点点水，盖上锅盖焖10分钟即可出锅
10、咸香美味，非常好的下饭菜，花菜和咸肉都被吃光光了
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、止消渴、解热毒等功效；可与紫菜、黑木耳、鸡蛋搭配；与驴肉、海虾、菊花相克，同食可能会引起不适；
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