| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 胡萝卜黄金小窝头热量/卡路里39千卡 | |||

1、备好食材,胡萝卜去皮洗净(左玉米面,右黄豆面)

2、胡萝卜切片加少许水用料理棒打碎,状态是有点像泥状却还有些颗粒

3、打好的胡萝卜倒入大一点的盆里,把玉米面和黄豆面混合均匀后也一起入盆,加入小苏打和粉类拌一下

4、把胡萝卜和粉类拌匀,再一点点加入凉水和面,状态是抓起面能成完整的形状

5、盖上湿屉布饧20分钟

6、蒸锅里加水,屉上铺好湿屉布,盖上盖子大火烧开,改小火后开盖子,这时候团窝头(我这些面是7个的量)

7、窝头随包随留空隙码在屉上

8、窝头都包好后盖上盖子,大火烧开后20分钟即可关火
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、润肺祛痰等功效;可与黄豆、绿豆芽、大米搭配;与山药、醋、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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