| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 89千卡 | 355千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 黑芝麻核桃糊热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于打鼓63分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好原材料；
2、糯米洗净后泡上20分钟；
3、小火慢慢地炒， 将核桃炒香备用；
4、再将黑芝麻小火慢慢地炒， 炒香备用；
5、将准备好的所有原材料放入破壁机中， 再加入适量的水；
6、将它们搅打成泥；
7、将芝麻核桃汁倒入小锅中， 加入冰糖， 小火煮；
8、注意煮的时候要不停的搅拌，煮开后再煮上二、三分钟即可盛入碗中后点缀枸杞。
9、开吃啦。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、美容益寿、健脾养胃等功效；可与葡萄、红豆、赤小豆搭配；与仔鸡、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有滋养脑细胞、补虚强体、收敛等功效；可与阿胶、芹菜、红枣搭配；与野鸡肉、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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