| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 南瓜汤热量/卡路里59千卡 | |||
1、南瓜去皮去瓤洗净,切小块+水煮。水至少要末过南瓜再多出一碗的量。
2、煮至南瓜熟烂。用电饭煲估计要1个小时。水的比例控制好,要煮熟的效果并保留南瓜和水是3:2的样子。
3、待稍许凉后用搅拌机打成糊状。水分多就会比较稀释,水分少了就会显得厚些。这里要的就是比较稀释像汤的口感诺。
4、可以用美美的汤碗或较深的草帽盘装饰。附上一只金属汤勺,是不是很有吃韩国菜的感觉
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、降血糖、护肝等功效;可与薏米、排骨、红豆搭配;与带鱼、明虾、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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