| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 河源萝卜苯热量/卡路里164千卡 | |||

1、白萝卜半个洗净甩干刨丝

2、腊肠切丁

3、青蒜切丁

4、干木耳水煮三分钟切碎

5、虾干洗净。所用配料一览

6、添加适量油,先下腊肠微炒至熟

7、倒入木耳、青蒜翻炒片刻

8、转小火,倒入剩下的白萝卜丝,慢炒

9、慢慢炒出汁水

10、依个人口味可以加入盐、黑胡椒粉,也可以添加少许蚝油、酱油等个人喜欢的调料。熟至起锅

11、大概400g的糯米粉,加入热开水(刚烧开的最后,冷水会不成型。)用筷子搅动混合

12、揉搓成团

13、取小团,摊开一个圆形

14、中间加陷料

15、对折捏紧实

16、盘子倒点油,把苯子周身滚一下,可以防止黏在一起

17、水开浇点油

18、加入苯子,用筷子搅动防止粘锅,按喜好给汤底调味。变色膨胀即熟。

19、汤萝卜苯就完成了

20、(清蒸版)侧放,蒸熟

21、加点酱油,大功告功

22、软糯鲜美,连吃两个!!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与紫菜、羊肉、北豆腐搭配;与菠萝、黑木耳、何首乌相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增强免疫力、预防高血压等功效;可与燕麦、燕麦片、韭菜搭配;与茶叶、橄榄、山药相克,同食可能会引起不适;
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