| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 茄汁虎皮蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于开飞机273分钟消耗的热量120 | |||||
1、鹌鹑蛋煮熟剥皮，蕃茄去皮切小块。
2、锅里烧热油，用小火将鹌鹑蛋炸至均匀的金黄色，搁盘里待用。
3、锅里放一点点油，将蒜泥炒出蒜香味，再放入蕃茄，炒一下，加胡椒后用小火将其煮烂，最后加入葱花和 盐。
4、将煮好的番茄酱起锅均匀地浇在金黄色的鹌鹑蛋上，OK~！
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、预防过敏、美肤等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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