| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰皮粉 | 克 | 981千卡 | 327千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | ||
| 白莲蓉 | 克 | 762千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 冰皮月饼热量/卡路里1931千卡 | |||

1、准备好做冰皮月饼的食材和器具。

2、首先,将冰皮粉倒入盆中。

3、在冰皮粉中倒入烧开的开水。

4、搅拌均匀。

5、用手揉搓,直至表面细腻光滑。

6、将揉好的面团分成小块。

7、放入保鲜袋中,用冰箱冷藏20分钟左右。

8、从冰箱中拿出面团,放入馅料。

9、将圆面团按扁,捏大,将豆沙馅放入,包紧、收口、搓圆。

10、放入模具中。

11、压 入月饼模中,压实后再脱模成型。

12、把做好的月饼放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏后就可以吃了。

13、感觉就像小时候的橡皮泥一样,可以做出自己喜欢的样子,而且,这个可是可以吃的!
冰皮粉的热量327千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑、健美减肥、消热解毒等功效;可与兔肉、鸭肉、薏米搭配;与猪肉、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
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