| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 1139克 | 手把羊腿热量/卡路里1173千卡 | |||

1、羊腿一只清理干净。

2、2勺酱油,1勺蚝油,5g盐拌匀成酱汁。

3、羊腿切成三块。

4、每块羊腿像个1cm左右的距离割出刀口,刀口要割到骨头。把拌好的料汁均匀涂满每一块羊腿上,同时用手按摩,使料汁浸入羊肉中,静置1小时。

5、锅底放入备好的葱姜,八角,胡椒粒和朝天椒。

6、放入腌好的羊腿

7、加水,水和羊腿一平就行。在放入一勺盐。

8、盖好,启动开关。煮开后,中火煮焖。

9、孜然粉,勺芝麻,备点香葱

10、时间到,汤汁也收干,均匀撒入上面备好的孜然粉,勺芝麻,备点香葱即可

11、大盘盛出,手抓着享受吧
羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肝明目、益劳损、疗肺虚等功效;可与白萝卜、辣椒、白果搭配;与鲳鱼、梅干菜、首乌相克,同食可能会引起不适;
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