| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 腊肉炒蒜苗热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于穿衣服567分钟消耗的热量120 | |||||
1、蒜苗选摘好，洗净切段，头和叶分开，腊肉切片，我切的薄，如想吃出腊肉的口感，请稍切厚点，我纯粹要它的香味了，不想吃太多油。
2、腊肉爆出香味
3、倒入蒜头段翻炒几下，洒入少量水
4、加入蒜叶翻炒几下，倒入半味碟水翻炒，加少许盐和几滴鱼露，炒匀出锅
5、吃的时候味道很香，很美味！但记得吃饱饭后要刷牙，哈哈…吃蒜苗和吃蒜瓣一样，口气不好闻
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、促消化等功效；
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