| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒸糯米、黑米饭热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于伐木工作212分钟消耗的热量300 | |||||
1、取糯米250g，黑米50g，洗净后分别用清水浸泡8-10小时。
2、在竹蒸笼上铺上纱布或蒸笼布（没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼），将泡好的糯米黑米分别放入（泡米的水倒掉不要了）。
3、蒸锅里加入2000g水，用中到大火蒸一小时。
4、蒸好后的糯米饭晶莹剔透，有嚼劲。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补虚、活血行气等功效；可与枣（鲜）、莲藕、桑葚搭配；与鸡胸肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗衰老、益气活血、健脾暖肝等功效；可与莲子、生姜、燕麦搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
