| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 茨菰蒸土鸡热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于水球98分钟消耗的热量600 | |||||
1、半个土鸡洗净沥干水分
2、切成小块
3、鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时
4、茨菰洗净去皮切成薄片
5、把茨菰片平铺在盘底
6、把腌制过的鸡块放在茨菰片上，放上姜片和葱结
7、蒸烤箱的水箱装好纯净水
8、把水箱装回蒸烤箱里
9、蒸烤箱开始工作
10、时间到，蜂鸣声提醒
11、取出后，把葱结和姜片拿掉
12、加入适量的酱油
13、撒上葱花和红椒圈
14、小锅里加热少许色拉油和香油，爆香葱花即可
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、温中益气等功效；可与冬虫夏草、茶树菇、豇豆搭配；与海虾、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
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