| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 酸辣藕丁热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于做作业123分钟消耗的热量108 | |||||
1、莲藕去皮洗净
2、先切条后切菱形块
3、小米椒切碎，大蒜拍碎
4、油锅炒香小米椒，蒜末
5、下莲藕快速翻炒，调入盐，糖炒两分钟
6、烹入陈醋，出锅即可
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、清热、养血补益等功效；可与黄鳝、猪小排、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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