| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 酸辣大白菜热量/卡路里47千卡 | |||
 热量47千卡,相当于钓鱼16分钟消耗的热量180 | |||||
1、姜蒜切细，大葱切滚刀状，干辣椒切细，少许花椒备用
2、大白菜洗净切小段，不要太切大了，不然不好炒，也不好入味
3、起锅热油下入葱姜蒜，干辣椒花椒爆香
4、加入三五麻辣香调味酱继续爆香，感觉这款辣酱真是神器，味道香辣香辣的
5、下入大白菜，加入陈醋，少许盐，大火翻炒
6、快熟时加入少量水，并加入一丁点老抽变个颜色
7、最后勾芡收汁起锅，浇到米饭上面真的是很有食欲啊~~
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、促消化、通利肠胃等功效；可与牛肚、豆腐皮、山楂搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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