焖南瓜的热量和减肥功效

1、南瓜，请选颜色较红，结实（用指甲扎一下，感很硬，没水份似的就是特别绵甜的），去皮、洗净、切块

2、我用的是肥腊肉，小火完全爆出油，加入拍扁的蒜，炒出香味

3、倒入南瓜翻炒一会，

4、倒入一碗水，改大火煮开

5、盖上盖子，中火焖至水差不多干

6、开盖，加入一点点盐，半茶匙白糖、几滴酱油，翻炒均匀干水，出锅

7、成品，如喜欢可以加几粒葱花。