| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 蒜蓉豆豉蒸排骨热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡,相当于修建房屋252分钟消耗的热量330 | |||||
1、排骨冷水浸泡去除血水，准备大蒜子豆豉适量
2、大蒜子豆豉切碎在锅中热油煸香
3、煸香后倒入料酒生抽胡椒粉耗油等配料调制的汁，与排骨拌匀
4、上锅蒸三十分钟
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；可与茄子、大蒜、红薯搭配；与香菜、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宽中除烦、胸闷烦呕、促进吸收等功效；可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
