| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荸荠 | 克 | 31千卡 | 61千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 马蹄糕热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡,相当于郑多燕减肥操30分钟消耗的热量360 | |||||
1、红糖融化1000g热水中
2、250g的马蹄粉过筛后加到红糖水中
3、荸荠削皮切碎备用
4、往蒸盘倒入一层薄粉浆,加入荸荠碎,隔水蒸2分钟左右
5、如此重复直至蒸盘蒸满后再蒸5分钟左右
6、晾凉后可以切造型!可以直接吃,也可以放冰箱冷藏后再吃
荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、降压防病、降血压等功效；可与核桃、木耳、海蜇搭配；
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