| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 家常泡菜饼热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡,相当于爵士舞95分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好以下食材，由于我爱吃粗粮，还不会发胖，所以选择了玉米面。
2、泡菜切碎，胡萝卜切丝，葱花若干，加少许清水，进行搅拌。打一个鸡蛋放在玉米面中。
3、将泡菜汁倒入玉米面行进行搅拌，如果干放入适量清水，差不多黏稠即可。
4、平底锅烧热，用勺子舀一勺，离锅面有一点距离，倒下去，成圆形，今天面糊糊有点稀，没成型。待饼上有气泡时，翻面烙另一面即可。
5、香喷喷的原汁原味的泡菜饼出锅啦
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、促进消化等功效；可与羊排、大米、香菇搭配；与杏、白萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促消化、促进血液循等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、防细菌感染等功效；可与明虾、玉米、菠菜搭配；与味精、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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