| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 845克 | 咖喱牛腩饭热量/卡路里1564千卡 | |||
 热量1564千卡,相当于操作521分钟消耗的热量180 | |||||
1、香米洗净放入电饭煲，选择香米米种和劲道口感，蒸35分钟。
2、热锅加入牛腩和盐，稍微翻炒。
3、加入胡萝卜，洋葱，蒜，水，绿咖喱和香茅。
4、之后加入小西红柿，辣椒，柠檬叶一起炖煮。
5、再加入蜂蜜，鱼露和柠檬汁调味，炖煮40分钟。
6、将炖好的咖喱牛腩浇在米饭上，咖喱牛腩完成～
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安胎补神、强筋壮骨、调节病后体虚等功效；可与芹菜、姜、南瓜搭配；与白酒、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有健胃消食、生津止渴、养阴凉血等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与螃蟹、绿豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗感染、除臭、促消化等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促消化、提鲜等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
