| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1738千卡 | 181千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 33千卡 | 15千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 1380克 | 平菇青菜鸡腿汤热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡,相当于有氧操390分钟消耗的热量280 | |||||
1、食材：鸡腿（已清洗焯水）、青菜（已洗净）、平菇（已清洗）
2、将已焯好的鸡腿下入高压锅中，加入一些清水
3、加适量的料酒。
4、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后，合入已洗净的青菜和已清洗好的平菇翻动一下煮开煮至青菜断生。
7、最后，加适量的盐。
8、调味翻匀，即成。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、温中益气、益五脏等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、治疗便秘等功效；可与西兰花、豆腐、冬瓜搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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