| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 346千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 腊肉冬瓜汤热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于芭蕾舞78分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好冬瓜、腊肉和香葱。
2、冬瓜洗净去皮切成厚片。
3、腊肉在沸水里烫洗干净切薄片，香葱切段备用。
4、锅内注入适量清水煮沸。
5、放入葱白。
6、放入腊肉煮至腊肉变透明。
7、加入冬瓜。
8、待冬瓜煮软，变透明，加入香葱、鸡精调味即可出锅。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、防癌、消肿利湿等功效；可与仔鸡、甲鱼、白菜搭配；与红豆、山竹、红螺相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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