| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于踮脚261分钟消耗的热量288 | |||||
1、排骨洗净开火下锅，加入姜片，花椒，适量的盐，中火煮20分钟，捞起来用冷水冲干净，虑水备用
2、一勺香醋，两勺生抽，两勺白糖，一大勺番茄酱，倒入碗里备用
3、锅里起火倒入油，油烧热先加入姜丝，蒜片爆香，倒入排骨，炸到排骨两面金黄，起锅备用
4、锅洗净，倒入少量刚炸排骨剩余的油，加入糖醋汁，加入少量来过，在加入一小块黄糖，倒入排骨，大火收汁，最后撒上芝麻，香喷喷的糖醋排骨就大功告成了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、萝卜、南瓜搭配；与香菜、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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