食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
总量 | 627克 | 芒果鲜虾热量/卡路里763千卡 | |||
热量763千卡,相当于太极拳191分钟消耗的热量240 |
1、芒果去皮,切小块,胡萝卜切丁。
2、新鲜虾仁洗净,将虾背上的线去掉,与蛋青、水淀粉拌匀待用。
3、锅中放2勺植物油,烧热后下将虾仁到入锅内翻炒、时间不用太长,虾仁由透明的变味白色盛出。
4、锅中另放少许油,下胡萝卜。
5、下豌豆。
6、然后再倒入虾仁、芒果略炒,起锅前加入盐,鸡精。
7、盛入盘中。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、食盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、利小便等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、下气等功效;可与香菇、鳕鱼、圆白菜搭配;与辣椒、山药、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效;可与明虾、茼蒿、青椒搭配;与豆奶、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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