| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 江米 | 克 | 2610千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 江米切糕热量/卡路里2610千卡 | |||

1、江米750克 用水泡4小时以上

2、小枣250克 加水煮20分钟 捞出备用

3、将泡好的米用开水煮到透明捞出(大约5分钟、不要煮烂)

4、放蒸锅里蒸20分钟出锅

5、趁热反复挤压

6、压至米粒模糊

7、碗内抹一层油 (最好是猪油)

8、铺一层江米饭

9、放一层枣

10、再铺一层米饭

11、铺第二层枣

12、剩下的江米饭都铺上、压实。

13、晾凉

14、取出上面加果脯等装饰

15、撒上白糖可以享用啦~~~~~
江米的热量348千卡(每100克);具有腹泻、延年益寿、健脾等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、兔肉搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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