| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 美味的甜橙蒸蛋热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于冰上曲棍球30分钟消耗的热量480 | |||||
1、将甜橙三分之二处切开
2、取出果肉
3、鸡蛋按照1:1的比例加入温牛奶（注意是温牛奶）
4、搅拌均匀
5、打匀后加入白砂糖，混合均匀过筛
6、（过筛步骤不可省略）倒入橙碗中
7、橙碗蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个洞
8、蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸8分钟焖2分钟即可享用
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与青椒、桂圆肉、生菜搭配；与桔子、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消积食、消食、治咳嗽等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、河蚌、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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