| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面条 | 克 | 57千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 麻酱西红柿菜花面热量/卡路里221千卡 | |||

1、准备好如下食材

2、切碎菜花和小西红柿

3、锅中加一勺花生油,加西红柿和菜花煸炒入味。

4、加水,等水沸了加入面条,煮3分钟面条熟了,加入搅拌好的鸡蛋液,撒上香菜液,盖上锅盖,让余温把鸡蛋烹熟。

5、装小碗,伴入芝麻酱,增加香味又补钙。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴解毒、抗癌、防癌等功效;可与猪肉、牛里脊、牛肉搭配;与香椿、黄瓜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、肥牛、菠菜搭配;与消炎片、柿子、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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