| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于按摩33分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材:鸡蛋两枚，西红柿两只。辅料:大葱，小葱，胡萝卜。佐料:几滴蚝油，一点白胡椒
2、将西红柿放入开水中，滚一下，去皮，这样做出来比较好看。
3、将西红柿去皮，切丁
4、将鸡蛋煎透，汤汁容易入味
5、将食材炒透，将西红柿煎成汁，把预先煎好的鸡蛋一起煸炒
6、倒入开水
7、将干面条放入，慢煮十五分钟
8、做好后装盘
9、加入小香葱，开吃
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润肠通便、清热解毒等功效；可与芥蓝、西葫芦、西兰花搭配；与青鱼、地瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、健脑益智等功效；可与桂圆肉、羊排、明虾搭配；与糖精、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
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