| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于曼波舞153分钟消耗的热量180 | |||||
1、买的螃蟹是没帮的，回来自己帮的，不是那么标准，有的线结在背面，有的在肚子，请无视
2、烧水里面放姜片，蒸好腥气淡点
3、切点姜丝
4、准备小碟或者小碗，倒一点醋，放姜丝，油，再加点白糖，搅拌一下，备用
5、水开之后，放大闸蟹，注意肚子朝上，避免熟后蟹黄流出来，再把刚才那个醋碟放上一起蒸，一是为了减少蟹的腥气，二是吃的时候也没那么涩口
6、蒸15分钟，注意水别干了，开盖，吃！！！
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有续绝伤、降血压、缓冲贫血等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与梨、苋菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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