| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 金瓜汤热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡,相当于拉筋135分钟消耗的热量150 | |||||
1、将红薯和金瓜用锡纸包裹，放入200度的烤箱烤50分钟
2、取出后去皮，切成小块
3、取锅入黄油，放入香叶和洋葱一起炒香
4、再加入金瓜和红薯炒至香味散出时加入清水，开锅后煮十分钟
5、将食材放入搅拌机打碎
6、将打碎的食材倒入汤锅中，再加入奶油，盐和糖调味
7、将金瓜汤盛入金瓜壳中，略加装饰，就完成啦～
金瓜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、驱蛔虫、益气等功效；可与燕麦、牛里脊、鲈鱼搭配；与鲤鱼、木瓜、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、健脾胃等功效；可与莲子、糙米、大米搭配；与玉米、螃蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
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