| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 莲蓉 | 克 | 1446千卡 | 482千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 莲蓉小酥热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡,相当于上下蹲376分钟消耗的热量240 | |||||
1、蛋液、牛奶混合均匀
2、加入植物油搅拌均匀
3、筛入糖粉、泡打粉和低粉混合的预拌粉
4、揉成光滑面团
5、分成10g一个的小剂子，莲蓉分成8g一个
6、把面团压扁，包起莲蓉
7、搓圆
8、依次包好剩下的面团和莲蓉
9、放入烤盘，刷上蛋液，撒上芝麻
10、烤箱上下火180度预热好，放入烤盘，上火200度，下火180度烤15分钟即可。
11、烤好的莲蓉团子
12、放在烤架上晾凉即可
13、圆圆的外酥内软
14、一刀切开～
15、两口吃掉的小小美味呀～
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与北极虾、干贝、茼蒿搭配；与茶叶、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
莲蓉的热量482千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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